2020/03/17

【觀塘 ‧ 日本菜】職人食事 💛 抵食多料刺身魚生飯 🐟🍚

同事介紹駱駝漆大廈有間抵食多料丼飯店 
叫 職人食事
果然,刺身丼飯大滿足!😌




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再配這種枱凳,有種去了補習社的感覺
職業病發作 😂


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主打刺身丼飯、手卷、壽司


另有燒物
不食飯的,都有烏冬可以選擇

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刺身魚生飯

完全沒有想過會有一篤海膽!!!
海膽很海,像飲了一啖海水 😍

出面餐廳食刺身飯,都不會有海膽
海膽通常要另一個價位


6 款刺身,每款一片,都不知道從何入手食
甜蝦、帶子、墨魚、蟹柳、三文魚、吞拿魚
再有玉子、蟹子、蟹柳

一共有 10 種配料,全部都新鮮
絕對抵食過 APM 一田的自選刺身魚生飯

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角切魚生飯

即使是角切刺身,粒粒都比較出面的大
份量也不少


最吸引是有大量蟹子
在口中卜卜卜,超級開心 😍

魚生種類就沒有刺身飯那無多
只有三文魚和吞拿魚而已
切出來的數量,再拼埋,應該不止每款兩片
再配玉子和蟹柳

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刺身飯和魚生飯都是超多米 der
有點硬身偏乾,醋味沒有太凸出
飯粒可以再暖一些就好


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一人一大碗米,很飽
枱上還有一碟 左口魚裙邊壽司


左口魚裙邊用火槍魚一燒
滿口濃郁的魚油味

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🍽️ 職人食事
📷 @craftsman_dinner
🌍 觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座6樓T室