2019/11/27

【零食開箱】711 ‧ 福岡甜王士多啤梨 🍓忌廉瑞士卷、泡芙

鳴門金時甜薯,711 今個冬天有全新甜品
以福岡甜王士多啤梨為素材

推出 2 款式甜品:福岡甜王士多啤梨忌廉 x ( 瑞士卷 + 泡芙 )

  • 福岡甜王士多啤梨忌廉瑞士卷
  • 福岡甜王士多啤梨忌廉泡芙

2019/11/26

【深水埗 ‧ 麵食】番茄師兄 💛 番茄濃湯烏冬

深水埗的番茄師長期多人排隊
晚市未夠 6:30pm 已經有長長人龍

滑一滑番茄濃湯烏冬
新鮮騸牯滑牛 + 滑蛋


不知道應該要如何讀的騸牯牛
份量都多,有幾片隱藏在番茄湯下

牛肉厚度剛好
咬下去不是散開碎開
又不是 un 到咬不開
肉質是爽口嫩滑,有牛牛味

滑蛋堅係滑得來,又不油膩
用了湖北蛋,蛋有蛋味
炒到半生熟


一貝子番茄濃湯烏冬
新鮮大花蜆 + 北海道刺身級帶子

一貝子 一輩子
這個名不錯


大花蜆的確是新鮮,而且無沙!
這個角度好像沒有看到蜆肉

帶子只有兩粒 😶
兩面煎微到金黃色
裏面半熟

至於番茄濃湯
加了牛骨一起煲
湯質地不算杰身,比較稀
顏色比較淺,偏橙黃色,應該沒有加其他調色的東西

番茄湯入口是酸酸的,偏清淡
再來是濃郁的番茄味
很開胃
配烏冬不錯

關於麵食的選擇
拉麵、烏冬、米線、上海麵
都是本地麵廠出品
支持本土製作 很重要


麻香瑞士汁雞中翼
有 2 隻 or 4 隻


雞翼有瑞士汁的顏色
食落有小麻辣的感覺
好入味,不算太辣,女生都食得

2019/11/22

【深水埗 ‧ 麵食】任你點車仔麵 💛 有得揀先係老闆

話說 company unch 食飽自助餐,又可以提早放工
然後晚餐就去食車仔麵
應該無咁飽肚 😗

有間叫任你點車仔麵
"任你點" 幾好呀 有得揀先係老闆 😜
而且有玻璃讓大家寫寫畫畫