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lunch 有固定的 set
一個價錢有小食 + 主食 + 飲品
唔係好知點揀好喔 👀
主食有飯、有麵
唔係好知點揀好喔 👀
主食有飯、有麵
牛肉麵點都要一試 (not today)
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小食
蒜泥白肉
是超迷你版的蒜泥白肉，只有 3 片豬肉
沒有很肥，都有肉可以咬下
用了青瓜墊底，爽口清脆 "索索索"
蒜泥沒有想像中的辣
涼拌茄子
份量比蒜泥白肉正常，有 4 條茄子
茄子沒有煮到過份軟淋淋
用筷子一夾，亦不是軟賴賴的狀態 (討厭這種質地的茄子)
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主食 1
試管鹽酥雞滷肉飯
試管、鹽酥雞、滷肉飯，全部分開擺放的
一排 6 支試管
咖喱粉、芝士、辣椒、梅粉、黑椒、孜然
隨自己心意幫鹽酥雞加料啦！
其實鹽酥雞不加任何調味粉都好食
加了調味粉，就味道上有所提升
梅粉消耗得最快，但個人對梅粉興趣不大
但又好想知道加了梅粉的味道是如何
(為人總是這麼矛盾)
鹽酥雞的鹹，梅粉的甜甜酸酸
三種味道加起來，意外地夾
這個實驗做得過
梅粉消耗得最快，但個人對梅粉興趣不大
但又好想知道加了梅粉的味道是如何
(為人總是這麼矛盾)
鹽酥雞的鹹，梅粉的甜甜酸酸
三種味道加起來，意外地夾
這個實驗做得過
滷肉飯
飯面佔了一半滷肉，味道沒有很鹹
那 3 片有距離感的青瓜，想點呢？
(因為大家都不熟嗎？)
比下面的拌麵細碗，不知道夠唔夠食
飯面佔了一半滷肉，味道沒有很鹹
那 3 片有距離感的青瓜，想點呢？
(因為大家都不熟嗎？)
比下面的拌麵細碗，不知道夠唔夠食
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主食 2
古早味台灣拌麵
很大的一碗
舖滿了配料，僅僅留有少許空間讓麵條呼吸
舖滿了配料，僅僅留有少許空間讓麵條呼吸
上面滷肉飯的青瓜，不熟
拌麵的青瓜，就熟少少咁，可以痴埋d
一片接一片排成一行，分隔蔬菜 (芽菜和菇片) 和滷肉，幾搞笑
有肉有菜，食得健康
這碗的滷肉份量的確多，切得比較粗身，有咬口
還混合了菜脯？！(另一樣唔鍾意食ge野)
菜脯切到碎碎，呃...避無可避了
咦？！其實除了爽口感，菜脯的味道已經融合在拌麵中
咁這樣的菜脯，我又食到啵 😂
拌麵用粗身麵條
口感煙韌彈牙
掛汁力都不錯，小心醬汁彈到自己就是
拌麵的醬汁比較多，水汪汪的
這碗的滷肉份量的確多，切得比較粗身，有咬口
還混合了菜脯？！(另一樣唔鍾意食ge野)
菜脯切到碎碎，呃...避無可避了
咦？！其實除了爽口感，菜脯的味道已經融合在拌麵中
咁這樣的菜脯，我又食到啵 😂
拌麵用粗身麵條
口感煙韌彈牙
掛汁力都不錯，小心醬汁彈到自己就是
拌麵的醬汁比較多，水汪汪的
再加一兩湯殼，就可以做湯麵了
是有別於出面的乾身拌麵
再加了一點醋，非常開胃
對面那位後來都借了拌麵汁來撈滷肉飯 😂
之前試過的古早味食品：古早味蛋糕和冬瓜茶
所以潛意識覺得古早味是深色的、甜的
原來古早味都可以是酸的
所謂的古早味，是一種令人懷念的味道
與 甜酸苦辣鹹是沒有必然的關係
與 甜酸苦辣鹹是沒有必然的關係
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lunch set 包台式飲品
難得凍飲不用加錢
難得凍飲不用加錢
巨峰提子紅茶
其實想飲巨峰提子果汁，但不知道有幾大杯
所以溝紅茶穩陣 d
紅茶有少許蓋過巨峰提子味
整體都有巨峰提子果汁味
都係好飲 ge
紅茶有少許蓋過巨峰提子味
整體都有巨峰提子果汁味
都係好飲 ge
青蘋果綠茶
同日比較多人點的，應該不錯的
帶少許酸味和綠茶澀味
可以中和油膩感
帶少許酸味和綠茶澀味
可以中和油膩感
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🍽️ 五月星牛肉麵
📷 @wuyuexing_beefnoodles
🌍 觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座11樓F室
