既然吃不到海鮮丼
只好吃別的
只好吃別的
屯門市中心 V City 其中一邊的其中一層的餐廳
開始人多要等位
在元朗和去找海鮮丼的路上都有見過御前上茶這家店
一罐罐的抹茶好吸引
開始人多要等位
在元朗和去找海鮮丼的路上都有見過御前上茶這家店
一罐罐的抹茶好吸引
這個時候，御前上茶有一班客人埋單走人
即時有枱，就決定食呢間啦！
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有個男店員態度超級好，好有禮貌
男仔店員：「呢份係餐牌，你哋可以睇下想食咩，之後可以叫返我😍」
我兩隻眼，加眼鏡的兩隻眼，好肯定看見他嘴角有笑容！😶
連續兩天遇到的店員態度非常好
連續兩天遇到的店員態度非常好
御前上茶供應的食物都是抹茶元素
好似去左日本咁
好似去左日本咁
餐牌不是一本小書冊
要要向上翻的那種
要要向上翻的那種
可供應的選擇
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而我就 ....
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茶漬飯
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想食指數 4/5
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意粉
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想食指數 4/5
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炒麵
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出面其他地方都可以食
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咖喱飯
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出面其他地方都可以食
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抹茶甜品
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今晚唔多想食
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就在選擇茶漬飯還是意粉猶豫不決之時
我：「茶漬飯有蟹肉，但意粉無」
朋友 K：「我覺得你揀左意粉實後悔」
於是，我們兩個人都要了茶漬飯！
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做底什麼是茶漬飯？
其實就是有壺茶用來沖飯，書面語「茶泡飯」
米飯浸在茶中，未過飯面，書面語「飯浸茶」
最後，倒曬成壺茶去碗飯到，書面語「湯飯」
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吞拿魚茶漬飯
好大個吞拿魚波！
吞拿魚下面是紫菜、蔥、飯素
茶漬飯的茶，其實就係用鏗魚熬製而成的高湯
為了令味道不會蓋過吞拿魚及飯
特地將高湯調得較淡
特地將高湯調得較淡
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講到依度，我開始期待我的蟹肉茶漬飯
又是同一個男侍應
輕輕放下托盤，說了聲：「小心熱，將湯倒落飯，就可以食」
份量好多，這一點已經贏左其他蟹飯
即使無咩蟹味
純粹試一口湯，是平淡無味
只有湯混和了飯素的鹹味
才會覺得好味
只有湯混和了飯素的鹹味
才會覺得好味
又飯又湯，第一次食是台式湯飯
今次是日式
不過，都是間中食下試下
還是喜歡一粒一粒米的感覺
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檸檬玄米抹茶
篤檸檬前，凍飲玄米茶
篤檸檬後，是檸檬綠茶啦
飯素都是比較重味精的
飲品還是點一杯
或者叫店員給水一杯
飲品還是點一杯
或者叫店員給水一杯
ʕ ·ᴥʔ ʕ￫ᴥ￩ʔ ʕᴥ· ʔ ʕ ·ᴥʔ ʕ￫ᴥ￩ʔ ʕᴥ· ʔ ʕ ·ᴥʔ ʕ￫ᴥ￩ʔ ʕᴥ· ʔ
🍽️ 御前上茶
📷 @gozenkamicha
🌍 元朗元龍街9號形點一期L2層2060號舖
