見到 Muji 有一款罐頭蠔寫住廣島蠔使用
就買來試試
包裝寫廣島蠔使用
廣島蠔是用帶有海藻鹽檸檬橄欖油醃製廣島蠔,充滿鮮味
広島牡蠣と藻塩レモンを漬け込んだオリーブオイルは旨味がたっぷり
有 3 個建議食用方法
1. 即食,當冷盤前菜 ❄️
オイルをバゲットにつけると、前菜にも
2. 意粉煮好後,將醬汁倒落去撈埋 🍝
茹でたてのパスタに絡めるだけでつくれる、かんたん牡蠣パスタ
3. 熱鑊落蒜頭加醬汁煮一煮,變成西班牙 Ajillo (tapas 的其中一款) 🧄
ニンニクを入れて鍋で温めると、アヒージョに
瀨戶內海的圖片
有去過宮島,只是離遠見到瀨戶內海
沒有直接去過瀨戶內海附近
檸檬來自瀨戶內檸檬果園
廣島縣尾道市瀨戶田町的固定合作檸檬果園
果園所種植的檸檬,檸檬皮和果汁都可以用來食用
農場專注研究檸檬,會改善生產
期望將檸檬調整到適合每日食用的味道
今次試建議食用方法
即食,當冷盤前菜
打開都幾多蠔
蠔仔細細隻,每隻都是完整的
蠔是可以,重味的,像金蠔
調味醬汁凍食味道感覺怪怪的
可能是因為不是新鮮地海藻鹽、檸檬、橄欖油混合
而且罐頭將將蠔和橄欖油味道濃縮了