平時經過會見到入口 (但唔會特登行過去)
望落夠寬敞，連帶一個 open kitchen
靜靜地無咩人，幾好
睇得出有花心意在裝飾擺設上
四周有花花草草葉葉
每枱有個沙漏
水晶色的沙，等我仲以為是放砂糖
「唔該醒少少 😑」
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menu
食物款式多，連墨西哥 tapas 都有
來慶祝生日 / 特別日子都不錯
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落單後，店員拿餐具來
碟子印有西餐 logo 和一片葉子
這片葉子有種休閒感 🌿
飄來陣陣東南亞之風 🍃
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Appetizer
馬來西亞叻沙美國馬拉蜆
U.S. Clam in Malasia Laksha
從 open kitchen 傳來的叻沙香
煮出一碗叻沙馬拉蜆 (有 12 隻)
先試一啖叻沙湯
好濃味，有陣龍蝦湯的味道
難怪店員會順便拎埋匙羹和碗
如果加多 d 辣就好了
第一口咬落去馬拉蜆肉，好鮮甜呀
好新鮮 😍
最重要是蜆肉沒有沙的 😝
馬拉蜆蜆殼好乾淨
留意到殼口到殼底，厚度是薄到厚
難怪馬拉蜆肉會脹卜卜
有足夠空間讓馬拉蜆肉變肥
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在 menu 見到這款 沖繩活性水飼養豬
這種飼養方法幾 pro 咁，未聽過
但今次是第二次在出面食豬鞍 (第一次在 Morokok 無伏)
要是塊豬鞍扒煎到乾煎到靭，就 100% 浪費錢
沖繩活性水飼養豬鞍扒蜜糖芥末醬
Chargrill Okinawa Water-fed Pork Honey Mustard Sauce
賣相不錯
大大塊厚切豬鞍扒，上面放了一條 rosemary
薯仔一開二，煎香
切開豬鞍扒，豬肉剛好熟透
值得俾錢一試
豬鞍簡單用鹽和黑椒調味
肉質軟林爽口，少少 juicy (如釋重負)
完全食不到豬豬的臊味 😮
反而超香 rosemary 味 😋
特登上網查下什麼是用活性水方式飼養
原來這種豬仔一出世就需要專人飼養 😳
食流質化天然飼料，飲礦泉水 😲
是高級豬！！！難怪沒有豬豬獨有的臊味
果然非普通豬可及
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第一次食用蝦湯煮的意大利飯
東方蝦湯脆乾蔥鮮蝦意大利飯
Shrimp Risotto Aisa Shrimp Bisque
賣相未算吸引
像已經撈好的咖喱飯
靠味道搭救
暗藏 5 大隻蝦蝦蝦蝦蝦
果然如 menu 所述 "鮮蝦"
非常爽口 👍
意大利飯粒粒脹卜卜，索曬蝦湯味
啖啖濃郁的蝦湯味
雖是有咬口感，不過都係偏硬
可以再煮多一陣
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一入夜，餐廳氣氛不錯
亮起窗邊的星星燈
「叮！多左 5 條頭髮！」
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對面個叔叔在簷蓬好危險啵
無頭盔着拖鞋無安全帶
黑色油漆是剛塗上的，未乾的
出左事 d 住戶真係多得佢地唔少 💩
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