【沙田 ‧ Pancake】幸福班戟 A Happy Pancake ‧ 梳乎厘班戟 🥞

年初一食了 Mellow Brown Coffee by UCC 的 Waffle Pancake
年初二繼續食 pancake
今次是「幸福班戟 A Happy Pancake」東京人氣梳乎厘班戟店

尖沙咀和銅鑼灣分店一向都多人排隊
雖然沙田都有香港第 3 間分店

不過都是要排隊的

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半自助形式
先落單，再找用餐位置
基本上是餐廳內有空位才會通知在排隊的客人落單
落單後，有部嗶嗶機提醒取餐

有開放式廚房
可以觀看 pancake 製作過程
還要用探熱槍檢查 pancake 體溫，睇下熟未
目測 pancake 全部都超過 100 度，發緊高燒，高危高危😱

有打卡牆
In my happy pancake
there is ...  2 隻貴婦狗？食野味？😥

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menu

有甜 pancake (sweet pancake)  和 鹹 pancake (meal pancake)
連不喜吃甜食的人都可以享受 pancake
一定是男仔恩物



事實上，個男仔心諗：又係 pancake

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Sweet Pancake

日本士多啤梨宇治抹茶煉奶班戟
Pancake with Milky Strawberry & Uji Macha Whip

原來練奶是另上的
不知道支練奶被多少人摸過呢

日本士多啤梨
甜得來，只有少許酸味

宇治抹茶鮮忌廉
好有雪糕的感覺

忌廉好 creamy，好幼滑，好有奶味
抹茶味亦非常濃郁
這個味道熟口熟面，想不起在哪裏食過

忌廉表面再灑上帶有苦澀味的抹茶粉
苦澀味可以一解忌廉的膩和煉奶的甜

pancake 有 3 份

有甜甜的蛋味

質地好有空氣感，夠 fluffy 鬆軟

只是未夠動 L 

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Meal Pancake

全麥班戟配芝士磨菇奄列
Pancake with Mushroom Cheese Omelet 

pancake 只有 2 份
全麥 pancake 入口充滿麥味

鬆軟得來，食落有粒粒麥麥粒
有粗糙感

芝士磨菇奄列
表面有番茄醬，有粒粒番茄粒，酸酸甜甜，好開胃
裏面有溶了的芝士和原條蘑菇
蛋奄列不重蛋味，但都夠滑

再配上沙律菜，是健康之選

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在這個全城市驚恐武漢肺炎
這麼敏感時刻
餐廳的衛生意識仍然偏低


觀察一：
全店員工都有戴口罩
紅色箭咀：唯獨在門口負責接待和清潔枱面的人(同一個)竟然沒有戴口罩！
黃色箭咀：部份排隊和經過餐廳的人都沒有口罩，仲有兩聲咳
目前本港都是外地傳入個案
前線員工要接觸那麼多人，又不戴口罩，好高危 

觀察二：
對於使用嗶嗶機，是有點保留
是公用的
不知道有沒有定時清潔
只知道有細細個小朋友當成玩具，放入口咬
哇...佢 d 口水鼻涕呢.... 

是不是可以改用侍應點對點送餐呢？

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