2020/02/04

【觀塘 ‧ 甜品】啖啖燕窩 DamDambirdnest 💛 超方便即食燉品 ♨️

經過觀塘工廈見到有間即食燉品專門店
買了一個外賣來試試,免卻了自己燉的時間和功夫


再看看宣傳單張,老闆只是個 27 歲的 90 後
自己創業,已經 5 年即食燉品經驗
加上,舖頭已持食物牌照,增加了購買的信心






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連外賣紙都拿一張參考下
好多燉品選擇!


燉品材料來自海陸空
海産有花膠、 鮑魚、 螺頭、元貝
陸地有雪燕、桃膠、 雪耳、木瓜
天空有烏雞、燕窩

全部都是可入口的養生護膚必需品
湯底則以北海道 3.6 牛奶、雞湯、椰汁


以紅色標記出比較多人選擇的燉品
貼心地解決有選擇困難症人的煩惱

另有傳統糖水,價錢與出面甜品舖差不多

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北海道 3.6 牛乳燉雪燕

打開蓋時要小心
份量很多,近乎滿溢


好多雪燕呀!
雪燕都是第一次食
原來食起來滑溜溜得來,好彈牙


只知道雪燕是植物分泌出來的膠質
浸發後像燕窩,但價錢相對便宜

從透明匙羹來看,好像透明的蟲蟲 🐛
半透明、晶瑩剔透、滑溜溜的


用 3.6 牛乳燉,牛奶味好香濃
但好甜
見外賣紙寫一般預設為正常偏少甜
但這款可以再少甜

就算飲到底都有好多雪燕
果然是啖啖雪燕


自己無時間燉,幫襯呢間都好呀
材料多過奶,大大碗好夠食

如果自己有時間,都會選擇返自己燉 😀
材料和味道由自己控制 ✌

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🍽️ 啖啖燕窩 Dam Dam Bird Nest
📷 @damdambirdnest
🌍 觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座6樓E2室