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包裝脹卜卜,塞滿抹茶蛋卷對吧
京都山政宇治小山園
自江戶時代初期(1600年~) 起從事宇治抹茶事業
相比丸久小山園,品牌是年輕一點
未打開包裝之前,想着一盒裝就在放在家裏
竟然是一條條獨立包裝!
就可以帶返工當零食
有 12 條 + 1 條
由於時間關係,其中 1 條已經被率先試食
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finger size 的抹茶蛋卷
食起來很方便
不會一邊食,一邊有蛋卷碎跌下來
蛋卷的真實本體當然沒有像包裝袋那樣
咬下去很脆,不硬
果然是日式甜點
蛋卷的甜味十足
港式的蛋卷是蛋味濃
主角黎啦!
蛋卷裏面從頭到尾都充滿抹茶 cream
是用京都宇治抹茶粉所製
抹茶 cream 很幼滑的,帶少許甜味
後續少許抹茶的苦澀味
抹茶味沒有很濃烈
連同一陣烘焗過的味道
感覺上抹茶味像開心果味
蛋卷食完
蛋味、抹茶味沒有停留很久
甜味仍然在口中盪漾
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試過室溫的抹茶蛋捲,來一兩條雪凍的又如何?
到底會有什麼分別呢?
從兩側表面可見,抹茶 cream 結實了一點
有像包裝袋的圖片上那種平滑
裏面的抹茶 cream 沒有凝結、沒有變硬
也許因為雪凍過
所以抹茶味的苦澀味淡一點
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趁其他抹茶蛋卷未被食掉
不如試試拼個字來看看
抹字 8 劃
茶字 10 劃
歡迎進來看看