2020/02/26

【大圍 ‧ Cafe】Cozy Coffee 💚白酒牛油汁帶子意粉 、牛油果煙三文魚番茄莎莎黑麥多士 🥪

大圍站附近有間新開的白色 cafe
是荃灣南豐紗廠裏面的 💚店 💚Cozy Coffee 分店
店面好簡約,以白色為主
如果配海景就夠 chill 夠 prefect 💯




有上下兩層
地下會推開大窗,高身 bar 枱設計,開放式用餐


因為沒有帶位服務
所以侍應搞笑地說:宜家座位緊張,可以霸左位先,之後再落單


於是就上了 1/F
環境都好開揚、光猛,有正常用餐枱凳


要不是這麼多人,真係適合帶埋電腦黎長 hea

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食品和飲品全日供應

主打西式主食,亦有芝士多士和牛油果系列輕食
有標記生酮飲食的食品 「牛油果蟹肉塔沙律」
都是正常會食落肚的食材,可以一試

但竟然沒有 all day 這種大熱食品


飲品當然以咖啡為主!
除了咖啡機沖,還有虹吸和手沖


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Cafe 是半自助形式
要自行去收銀處落單


侍應會給你一個號碼牌,方便送餐


話說餐具改用已包裝好的木製餐具
是有點不環保,不過餐具會乾淨一點
在目前疫情嚴重,外出用膳還是安全 d 好


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Main

Linguine with Scallop and White Wine Butter Sauce
白酒牛油汁帶子意粉

賣相不錯
密麻麻的綠色菜扮海草,意粉扮珊瑚
帶子就隱藏其中,人地游緊水呀


意粉好香牛油味
彈牙,有咬口,軟硬度剛好


奇怪帶子表面沒有金黃色煎過的痕跡
難到是純粹白烚?!


是白烚啦,簡直是浪費了 3 粒帶子 😭
既然都用牛油炒意粉,為何不以牛油煎香帶子呢?

#haha#lm2

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Avoholic 

隔離左右枱都有點牛油果系列食品
大家都是牛油果控

Avocado Smoked Salmon Tomato Salsa Toast
牛油果煙三文魚番茄莎莎黑麥多士

好綠呀 ~ 好草呀 ~
求綠色部份面積 💚


兩大片煙三文魚完全覆蓋下面的配料!搞到好神秘
三文魚顏色光鮮,咸味適中


牛油果熟透程度剛好,入口軟綿綿 der ~


將新鮮番茄和小洋蔥切成細粒的番茄莎莎
加黑胡椒,不算辣


黑麥多士,是黑麥麵包切片啦
以為麵包皮會硬到連木製刀都未必切得開,唔想用手食啵
誰知麵包皮軟熟,可以輕鬆切開


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主食附送飲品一杯,可以選 Americano / Tea / Juice

來到 Cozy Coffee,一定要試咖啡
點了一杯 Latte,有心心拉花
還期待有其他拉花圖案


咖啡偏苦,好有奶味,不需要加糖

借伯爵茶茶包一用,來自製鴛鴦


原來是英國品牌 Teapigs 的 EarlGrey 伯爵茶
之前未試過 Teapigs

茶包裏面茶葉多
所以泡的第一杯顏色好深,茶味好濃
喜歡飲濃茶的人會很喜歡


只泡一杯,感覺好浪費茶包
拿多一杯熱水,將茶葉再泡一下
第二杯顏色和味道淡了一點
適合想淺嘗的伯爵人


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見在收銀處旁邊的蛋糕櫃,好吸引
主食跟餐,就可以 $28 加配蛋糕一件 (除了抹茶 Roll Cake外)
價錢跟出面差不多


朱古力蛋糕都想食,不過有另一款比較少見
多是麵包舖會有,但近年越看越少,Pacific Coffee 都有片裝版
所講的是 Banana Cake 香蕉蛋糕 


香蕉蛋糕表面有合桃碎


裏面可以見一絲絲香蕉果肉
真的是用香蕉焗的
食起來有淡淡的香蕉味


都擔心會食唔曬
剛好光明正大地聽到隔離枱講 (枱和枱之間比較親密)
可以拎蛋糕去 counter,侍應會給一個紙袋用來打包

至於另一張枱的感情問題,建議一律分手 :o)

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至於為什麼不坐  G/F,純粹店外環境問題

Cafe 就在馬路邊
車輛經過都算頻密,會揚起的沙塵 ....
食塵?!不了

Cafe 門外左邊有個橙色垃圾筒
雖然有幾棵高植物擋一擋、遮一遮
但不時會有路人圍爐食煙
一邊食野,一邊聞二手煙?! 不了

Cafe 對面長期都有幾個大綠色垃圾筒
不了不了


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