2023/05/07

【尖沙咀 ‧ 米線】農米莊 ‧ 芫茜雞湯米線🌿、椰子雞湯米線 🥥🐥🍜

夜晚去 K11 看電影
來到尖沙咀得返唔多時間食晚餐
去了厚福街食米線



主打雞和湯米線
雞米線,可以配不同湯底
不想食雞,可以自選餸,會比雞便宜一點


小食都好多選擇,眼花撩亂


雞米線一眼看中 芫茜雞湯米線
實物和 menu 圖片一樣重茜 🌿
有新鮮和已煲淋的芫茜,茜味濃

湯底是芫茜加雞湯
同屋企煲的芫茜皮蛋湯味道一樣
一飲就知道好下火,夠清熱


另一碗要了 椰子雞湯米線
湯底是甜的,偏甜的
唔係泰國那種椰子雞湯味道


2 碗米線的個湯底都可以飲曬
飲完都不會覺得口乾 

而且 2 碗米線都是配同一款雞
雞是龍岡雞,一田都有賣


雞好淋好滑,無腥味


米線煮得超級淋,牙痛都食到
就算質地超級淋,都不會一夾就爛



黃金皮蛋
皮蛋有少少流心
透明色蛋白部份,無平時那種黑色透明咁重金屬味道
皮蛋配麻辣汁,幾好食


醬油嫩鴨血
鴨血可以配醬油 / 麻辣
因為牙痛,所以要了醬油味
不過點都係麻辣味正 d 


這間的雞湯米線絕對可以 encore