2022/08/07

【沙田 ‧ 馬來西亞菜】Mimila ‧ 白咖喱豬頸肉摻摻 🐷🍜 、 三蝦撈蝦子麵 🦐

快快手手係沙田食餐飯,之後趕機場巴士
落雨天,新城市低層餐廳大約 12:30 pm 之前都滿座
直接上 7/F ,馬來西亞菜 Mimila 不用等位

三蝦撈蝦子麵
一次過滿足 3 個願望:蝦、蝦子、蝦湯
蝦 x 5、芽菜、菜 (可以增加生菜份量)


5 隻蝦烚得剛好夠時候,肉質彈牙
另外有碗蝦湯,好濃蝦味
好甜,係鮮甜,不是加糖那種甜
加些湯去撈麵,更容易將麵條撈開
或者用來浸淋芽菜 (芽菜係無味),索下蝦味


白咖喱豬頸肉摻摻
賣相一般一般
反而用個淺碗,將豬頸肉、魚片、蛋、豆卜舖滿麵面會比較好

豬頸肉顏色和湯底差不多
未揚開碗麵,以為無咩豬頸肉
豬頸肉比較大片,油份充足,食到最後會有點膩

魚片和豆卜都索到 d 湯底
摻摻麵條有油麵和米粉,澱粉質充足,食得飽的


過$98 價錢就有點 ...... 銀包慘慘 😪
白咖喱豬頸肉銀包慘慘

雖然食得飽,但性價比一般
可能租貴,定價亦 🥶