位置唔近住宅，大家都是特登行去食
食 dinner 都 ok，食飽可以行公園和海旁
lunch 應該是挑戰？多數馬鞍山人都跨區上班
最近多了人光顧，但仍被終止租約
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lunch set 附送餐湯 / 沙律
沙律菜，新鮮大大塊
南瓜忌廉湯，口感好滑，味道好奶
另一次要了雜菜餐湯
飲完有辣感，令你更加開胃
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香烤豬斧頭扒配龍眼菠蘿沙律
Grilled Pork Tomahawk with Logan and Pineapple Salad
賣相和顏色做得不錯
斧頭豬扒，即是連骨的豬鞍
豬扒上面有煎煮時用力壓過的坑紋
豬扒調味剛好，少少鹹，食得出有豬豬味 (不是羶味)
肉質亦不會太腍
豬扒下面有薯蓉，口感不夠滑，味道一般
沙律有點取巧
未見實物前以為會用將菠蘿和龍眼用沙律醬撈埋一齊
實物來了，偏向似伴碟
只是純粹將一片菠蘿和龍眼肉放出來
煎過的菠蘿酸酸甜甜
新鮮龍眼份量很多，粒粒都很甜
即使人手去核，每一粒都是完整的
而且外型好像老外常用的珍珠洋蔥 (mini onion/ pearl onion seeds)
如果斧頭豬扒可以再大塊少少就正
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自家製蝦堡芝士菠蘿包
Pineapple Bun with Ebi Katsu with Cheese
真係用菠蘿包的漢堡包！
菠蘿包表層仍有脆口感
先將菠蘿包上下分開
然後放菠蘿、芝士、蝦堡、蕃茄
厚身的菠蘿和蝦堡疊一個高身的漢堡包
伴碟的沙律菜顏色，令菠蘿漢堡包身在叢林一樣
蝦堡特別在於自家製，口感十分彈牙
和煎過的酸酸甜甜菠蘿很夾
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香蒜蟹肉龍蝦湯意大利麵
Spaghetti in Garlic Crab Meat and Lobster Sauce
哎呀，叫錯咗添，原來咁細碟
事關好肚餓
意粉有炒蒜香味，還吸收了龍蝦湯的味道
配料有彈牙的菇，同埋爽脆的三色椒
蟹肉感覺不算多，但每一啖意粉都有少少沾到
或者出菜時將蟹肉堆放在一起，視覺上有種澎湃感
更可以提升賣相
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正餐都唔揀，直接要了 小時候香蕉船
$65 有 3 球雪糕，仲要係 gelato！
當問雪糕有咩味的時候
店員的回應好有趣：哇！呢個犀利啦！
有 5 種：呍呢嗱、士多啤梨、伯爵茶、朱古力、曲奇
wow 偏遠的游池餐廳竟然有伯爵茶 gelato !
點都要試下～
伯爵茶 gelato 裏面有打碎的茶葉
果然有好濃郁的伯爵茶香
濃郁的程度完全像飲伯爵茶
起初都以為是普通的士多啤梨 gelato
誰知，在淡粉紅色波波裏面竟然有士多啤梨果肉
可能上面兩種味道都偏濃
所以曲奇 gelato 食落味道偏淡
應該要揀朱古力味
雖然香蕉有少少生生地
不過重點都唔係食蕉啦 ～
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Puzzle Dining 咖啡都好飲
唔知揀邊款，店員就推薦了 Cold Brew E18 House Blend
先用虹吸式，再 cold brew，再用冰坐住
聽落幾有趣，值得一試
有趣的地方並不純粹在於製作咖啡的過程
是在於盛放咖啡的容器
用了 sake 玻璃樽，樽身有個圓形位開口位放冰粒
深色的咖啡會令人忘記了玻璃樽身有個開口位
拎上手轉一圈，咦？！點解會漏水？😂
咖啡在小小玻璃杯裏，在光線之下
顏色如琥珀般
有大白天飲威士忌？
咖啡聞到有微微果香
香氣會在口腔停留一段時間
但入口味道偏向苦味較多
不過在 cold brew 下會令人想續杯
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Affogato
E18 House Blend 出來的 expresso 的確偏苦
雖然不能一 shot 而盡
但飲完真係好精神
生活上未至有體驗過這種苦過 dee dee 的感覺
都係將 expresso 倒落雪糕裏面吧
上次來食香蕉船可以自選雪糕
今次都心思思睇下雪糕有冇自選
是沒有的，Affogato 都是配雲呢拿雪糕
雪糕沒有很重奶味
其甜味完美地調和咖啡的苦
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7 月 25 日就 last day 啦
支持到 ge 就大大力課金啦
堂食 8 折
外賣自取 7 折 / 送到樓下 8 折
不知 Puzzle Dining 後，開的是什麼店
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🍽️ Puzzle Dining
📷 ＠puzzle_dining_cafe
🌍 馬鞍山鞍駿街33號地舖
