裏面的配料食光光後，諗住刮椰肉來食
發現椰肉不夠腍，揼左會浪費
不如加隻雞蛋做燉蛋
自從 u grad 無 hall 住之後，都未試過半夜發神經煮野食 😂
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本身椰皇裏面只是放了椰皇凍，所以食完裏面都乾淨
但都要用水沖一沖，洗一洗
隨意在雪櫃拿兩隻雞蛋
打蛋，加糖，加兩蛋殼的水
加錫紙封頂
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椰皇燉蛋最方便一定是用電飯煲，啪個掣和計時
往電飯煲裏加水
再加個蒸架，蒸架要翻轉，將蒸架腳朝天
透過蒸架腳固定椰皇，令椰皇唔會游出蒸架範圍內
椰皇一落水，搞笑的事情來了
原來椰皇識浮！
雖然未必所有椰皇都 fit 蒸架的尺寸 size
總之將椰皇放在蒸架範圍內，而不會自己反轉，就無問題
因為椰皇一加熱，熱脹冷縮，椰皇會脹大
啪電飯煲掣，計時 15 - 18 分鐘
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慢慢地就會全屋都飄來濃郁的椰皇香味
瞓着的人都會醒
深夜放毒
原來仲有少許椰青水燉到出來
一次就成功！
燉蛋完全無窿窿，而且真係好滑溜溜der
今次用美國白蛋，所以燉蛋顏色不算深色
想蛋味更濃，可以考慮用日本蛋
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