最近 ig post 介紹觀塘工廈 💛 日月堂，主打台灣菜
見食評網 0 負皮，於是自己都去試下
er ... 無體驗到食評網所形容的高質
反而從頭伏到落尾
到底是今次廚師失手，還是伏都要寫到好好食咁？
這張是未食前影的
哇 ... 左下個滷肉飯咩事... 咁似人地食淨 😮
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店員放底 鹽酥雞滷肉飯 個下
心有不妙 ... 個小食前菜炒曬車咁
唔介意 lunch set 無小食前菜喎
鹽酥雞有 6 件
聞到好香炸雞味，咬落脆卜卜
略嫌鹽酥味有點不足
配鹽酥雞的滷肉飯，滷肉份量多
鹹鹹地，撈飯不錯
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另一份主食要了 台式滷雞髀飯
哇 ... 個滷肉飯咩事... 咁似人地食淨
這碗飯的滷肉份量多到一眼就見到下面的米飯
雞髀都值得一讚，煮到與雞胸肉一樣 👍👍👍
集乾、鞋、韌於一身，又無咩肉汁可言
本身諗住雞髀好難煮得難食
誰知肉質完全唔滑溜溜
一係就煮到過曬火，一係隻雞本身就太實肉
另一個奇怪之處，明明滷水雞髀上曬色
竟然沒有滷水味
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伏呢樣野... 都發生在小食前菜上
每款像食剩一樣，得一舊
望落又似從食材頭頭尾尾切出來的
唯有將兩份小食合併，令賣相無咁核突
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兩份 lunch set 都有餐飲
要了冬瓜茶，味道正常
另一杯加錢要了 荔枝紅茶
好重荔枝糖漿味，鍾意甜野 ge 人會很喜歡
要了少冰，店員都話應該有少到冰 👍🏻
甜野肥嘛，飲少 d 健康 d，好抵飲 👏🏻👏🏻👏🏻
好想用間尺量一量堆冰有幾高
數學題：求全部冰塊體積 (@5 marks)
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可能今日當黑，祝閣下用餐愉快 😇
🍽️ 日月堂
📷 @sunmoon_402c
🌍 觀塘興業街14號永興工業大廈4樓C2室
