今年來一個特別的 Halloween Night 🎃 👻
有哈利波特 😎、有酒 🍺、有 magic 🔮
其實是臨時訂枱的，哈哈
發現 8:00pm 後陸續多人，而且好多都有訂枱
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由坐底一刻，已經好期待魔術表演
「到底是幾時有得睇？」
落完 order，啤酒黎齊
準備打卡影相之際，魔術師就來了！
即席近距離表演 2 個魔術
唔戲透內容，氣氛就好正啦！
而且有紀念品可以帶走
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今晚因為想飲酒先來
這間 bar 出名在多本地釀製的啤酒
一於支持一下香港製造
後面深色的
是本地啤酒廠 少爺啤 Young Master Brewery 的 Hea all day session ale
飲之前聞一聞，好香花香味
味道帶點清新
有種放鬆休閒的感覺，飲下飲下會想 hea 足全日
啤酒的苦澀味都是飲到好後期才開始有少少
至於淺色的是 Halloween Special - Hollow Jack'd
出自美國 2 Towns Ciderhouse
這款 apple cider，比 Somersby 還要好飲
蘋果味更香更甜，不酸
慢慢會飲到南瓜味
雖然酒精成份高達 8.4% ABV，不過酒精味不濃
個人比較鍾意這款
由頭到尾都是甜甜的，更加 keep 住有陣香料味
將香料加在甜甜的酒精飲品，這種感覺似曾相識
突然，「叮」，記得啦是 mulled wine 的風格！
這兩款都易入口 der ～
話說在 drink menu 設計方面
啤酒類別好貼心地分好：果香、花香、麥香
再用 icon 區別本地和外國釀製
令 decision making 更加容易
亦適合那些「咁多款唔知揀邊款好」的人
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除了啤酒好飲，食物都不錯
我們下午食了橙色的南瓜朱古力
夜晚就食黑色的 軟殼蟹牛油青瓜竹炭漢堡
黑色的竹炭漢堡包，顏色夠黑掹掹
只是不太食到有竹炭味，其實竹炭是食落無味道 (之前搵過資料)
咁先不會搶走其他食材的味道
作為主角的炸軟殼蟹，值得一贊
是全隻完整 ge，唔會少咗 d 手手腳腳
雖然燈光比較暗，但是一切開蟹身
哇！蟹仔細細，收埋超級多蟹膏！😍
另外，炸軟殼蟹唔係好覺有炸皮
所以可以清楚見到成隻軟殼蟹的橙紅色外殼！
更加見到其中一個蟹鉗是打開了
成個 V 字咁 ✌，都是第一次見到！
炸軟殼蟹下面的牛油果好軟熟，夠 creamy
而青瓜切片，清新爽脆
兩者做成一個對比
令到個漢堡口感有更多層次
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見到隔離枱食綠色意粉食得好開心 (不是戴綠色帽嘛 🙊)
於是我們都要了 蝶豆花帶子意粉
睇下有冇伏先
蝶豆花顏色理應係藍色，但是眼見是綠色的
估計是現場環境比較昏暗
一入口是偏鹹的，有香蒜味
但未到鹹得太勁食唔落野 (可能唔洗咁鹹都得)
反而會令你想飲野，而啤酒就最合適
帶子都煎得不錯
表面煎到有少少金黃色
而裏面還是半熟的，食落去十分軟滑
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魔術師見到我們帶了公仔影相
就即刻俾多一個氣球我們打卡
公主扭得得好靚，表情是自己畫
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🍽️ HANDS - Craft Beer & Magic
📷 @handsbarhk
🌍 太子大南街27-31號富威閣地下1-2號舖
