感謝日最後一餐去了旺角食韓國菜 💛 Outdark
Outdark 字面意思明明是外面黑
怎麼會是餐廳裏面比門口還要黑
要改成 Indark 嗎？😂
哈哈，其實 dark 在韓文發音帶有雞肉的意思
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店員說訂枱才有 90 分鐘用餐時間
walkin 只有 60 分鐘
原來少 30 分鐘，真係會食得有 d chur
menu 既有芝士，又有炸雞
選擇困難症發作，兩種都想試，就決定下次再來吧
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芝士炒雞 Cheese Kingdom
超級 heavy 的芝士 + 肉 + 調味醬
兩個人絕對夠食，保證食到肚凸凸
個盤大到連 gas 爐頭都未能完全覆蓋
盤中間圓形部份有一半是芝士，有一半是紅色醬連雞肉
外環一格格的都是不需要煮熟的 side dish，除了蛋餅
開火後，mozzarella 和 車打芝士開始溶
店員就熟練地將芝士和紅色醬連雞肉攪拌
每一下都有好正的拉絲效果，好 fatfat 😍
全部搞掂曬，店員就會熄火
一開始都會擔心醬這麼紅，會不會超級辣
顏色都是嚇人 ge，原味甜辣醬的辣程度可以接受
只有嘴唇覺得辣，不辣喉嚨和舌頭 👌
真正覺得好辣反而是 side dish 的泡菜
會辣到舌頭，的確需要飲啖啤酒解辣
雞肉份量幾多，全部去骨，方便易食
肉質滑溜溜 der ~
混在甜辣醬中，還有 6 - 7 條煙煙韌韌年糕
芝士和雞，好飽；再加年糕，好飽飽
side dish 有少量紫菜飯
幾特別出面未見過
芝士份量多，不妨用芝士包住紫菜飯來食
當食到飽飽滯滯時，就是盤中菠蘿粒發揮作用之時
來一粒酸中帶甜的菠蘿，正到呢 ~
如果想味道更加，可以襯店員熄火後
將蛋餅搬埋一邊，即時放入菠蘿粒粒
熱力足夠將菠蘿的甜味迫出來
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本來以為單純一個 芝士炒雞 會不夠食
所以額外要了 炭豚飯捲 Charcoal Pork Mari
難得見餡料比米飯粒多
豬肉唔乾唔 un，就是不知道炭烤左去邊
蘿蔔、生菜、青瓜，爽口帶點清新感，一解肉類的膩感
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芝士炒雞雖然滋味，但都幾濃味
想飲有汽飲品，但又不想飲甜口的可樂
啤酒就是個不錯的選擇
韓國 draught beer 生啤酒有 Hite 和 Max
Hite 之前飲過，味道偏淡但易入口
於是要了 Max
Max 的白色泡泡很淺、很薄、唔快化開
味道偏淡，卻有陣香味
容易入口，酒精味不重
飲到尾都不覺得苦
最適合配濃味芝士炒雞
如果唔太飲得 / 想淺嘗飲少少 / 之後有下場
啤酒 Hite 和 Max 都可以一試
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🍽️ Outdark (旺角分店)
📷 @outdarkhk @outdark.mk
🌍 旺角彌敦道613號飛達商業中心2樓
