發現有一個單位有個大玻璃窗，有幾個人在用餐
望落幾好咁啵，不如上去睇下
先行樓梯上三層，肚就開始餓，食咩都覺得好好食 😂
食完再行樓梯落三層，做完運動又可以繼續食
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Cafe 空間夠大，但沒有塞滿曬枱
oh ... 大窗口位已經有人坐了
但坐其他位都舒服，枱與枱之間有距離感
而且樓底夠高，加了一張吊櫈
豬仔就好啦，有得坐上去
夠曬 chill得黎，又唔會超重 😆
公平咩？！
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YOLO - You Only Live Once
是 cafe 的哲學
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連 menu 上面都有手寫風格 welcome to yolo
接觸得多小學生，感覺像練寫撩草
special menu 設計有心思
幫食物影張相，然後剪剪貼貼，有種日本文青 cafe 風格
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Special Menu
墨汁海鮮手工意粉
是白汁煮墨汁意粉，不是墨汁煮意粉
手工意粉做成闊條麵
不是薄身個種，咬落去會 feel 到有厚度
口感非常彈牙，正
掛汁力都不錯，每條意粉都沾上了白汁
白汁濃郁，夠 creamy
份量控制得相當好，食完唔會有多餘白汁殘留在碟上
當中還加了黑椒粒，用來辟走海鮮腥味
用上了 3 種海鮮：蜆肉、墨魚圈、魷魚
魷魚應該是新鮮的
蜆肉就有少少沙
墨魚圈就正常
伴碟用的 5 片小紅色燈籠椒
別以為全部切成小小一片，純粹伴碟用就是是但但
紅椒是有輕輕炒過，食落有陣鹹味
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Special Menu
YOLO Toast 法式多士
熱的多士、凍的雪糕和忌廉、香的士多啤梨
這 4 種食物一齊放入口
冰火兩重天，酸酸甜甜，正！
menu 上的是雲呢拿雪糕，上枱竟然是朱古力雪糕
裏面有朱古力碎，真開心！
不過雪糕唔夠奶
食落有d鞋唔滑，感覺像雪葩
士多啤梨夠熟，食落好香
法式多士不是一大件過
反而是整成 8 小件正方形，好多麵包！
今次仲唔係食包包食飽
法式多士裏裏外外都是雞蛋色
食起來都有雞蛋味
應該是完全索曬蛋汁，才煎
煎至兩面金黃色，望落有點像煎豆腐
最大滿足是在整份法式多士淋上朱古力醬
本身朱古力醬已經有陣朱古力味
經過熱的法式多士產生熱的上升氣流
令朱古力醬聞起來更香濃
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Specialty Drink
柑桔梳打
是新產品
我試到第一啖有陣咸柑桔味
朋友試到是正常柑桔味
可能我成日形住柑桔是咸柑桔的味道
不過剛剛曬過太陽，又行完 3 層樓梯
飲一啖都幾舒服，微酸又開胃
實物望落不似溝糖漿，唔會有兩截色
而且很有心思地將柑桔刨了皮，掛在杯邊
柑桔肉就像一個波
在梳打水中飄流升降浮動
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話說 cafe 有一個角落擺放手作瓷器
最前面中間的顏色好像芝麻糊加奶
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有些事情宜家唔做，仲要等幾時先做
俾 d 掙扎！！！
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🍽️ Yolo Cafe
📷 @yolocafe.hk
🌍 銅鑼灣駱克道522號3樓
