草民這個名字，有種謙虛感得來，可能又會有 d 料到
不單止在食物上
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餐廳除了正常用餐枱凳，靠窗的座位鋪上了假草
最特別的莫過於餐廳另闢一角
鋪上了假草地，可以除鞋席地而坐
在室內親親大自然，坐草地自成一角
可以伸長隻腳，想點坐就點坐
有種 picnic 的感覺
有種別有洞天置身於小天地的感覺
可以打開天窗說亮話
若此刻向上望是滿天繁星閃閃多好
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草民這個名字，感覺與素食離不開關係
以為是像深水埗 💛 素年 💛 食新式素食
其實草民都會肉食和飲奶 😲
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小食 Snack
忌廉藍青口
Mussels in White Wine Sauce
原來是這麼細份
藍青口本來就細細隻，煮完縮水，無咩肉食
忌廉汁調得比較酸，有開胃感
作小食前菜來講，都可以接受
隨青口附送 3 片薄切法包，焗到超級脆
沾少少忌廉汁來食
用來伴碟的沙律菜一定是在扮海草
令人產生有種錯覺：青口看起來在海中游水
不是太肚餓的幻覺
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主食 Mains
美國 "USDA Choice" 特選牛小排
U.S. Beef Short Ribs Steak
落單時店員沒有問需要幾多成熟
有 d 驚
切開看一看，7 成熟，是熟左d 都好過全熟
牛扒有牛牛味，但調味上差左d 野
調味偏輕手，淡淡的黑椒味和鹹味
因為牛牛味濃，最好落多少少鹽
可以沾另附的醬汁，但牛牛味會稍微被遮蓋
伴碟用的竟然是整棵小番茄
被叉一篤就爆汁，好 juicy 又不酸
而沙律菜則用了淡味的芥辣醬
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甜品 Dessert
贏輸不重要，皆因統統都可以放入口 😆
打和～～～
爆脆草地滾球
Crispy Lawn Bowls
用黑朱古力波做的滾球，不會過甜過膩
放在扮草地的綠色餅乾碎和一粒粒迷你啡色珠珠上面
附有一個有重量的木鎚 (不是玩具)
賣相吸引之餘，有得食，又有得玩
大力又怕會扑爛裏面
細力又唔知要扑幾多下先得
一扑開裏面，有朵花 ge 🌼
周圍是朱古力脆脆、晶瑩通透的甜酒啫喱
啫喱味道比較像白酒，因為沒有食到有甜味
至於 movenpick 雪糕就隱藏在其中
不是芝士蛋糕味吧
食到有酒味，有香濃的咖啡味
莫非是 tiramisu 味？
就是不知道花和蝴蝶用什麼食材來做
薄薄的一片，不脆的另一個意外之處：用來墊底的啡色珠珠是爆炸糖！
到底有多久沒有食過爆炸糖？
一粒接一粒在口中霹靂啪嘞地爆開
爆開的聲音連坐對面的人都聽到
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幫豬仔影相時，無意發現最近大熱的小豬和蝴蝶
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🍽️ 草民
📷 @grassmanhk
🌍 尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈9樓
