事關連「焿」點讀都唔識
見到新鮮野唔係唔試呀嘛
明明已經 2:00pm，餐廳門外仍有一大堆人等堂食
連買外賣都絡繹不絕
時間一秒一秒咁過，好肚餓，好肚餓
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戴着口罩，加上室外的天氣太炎熱了
完全不想認真看餐廳門外的牌子
反而去了對面街 💛Beanlab 好豆製研究所買支黑豆漿
等了一個小時，終於可以坐底涼冷氣
這個時候才想認看必食推薦
這個時候才想認看必食推薦
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難得來元朗，不如食多少少
1 號羅東肉焿湯餐
一碗肉丸湯、一碗滷肉飯、一杯冬瓜茶
湯是比較特別，之前未見過
文字寫的是湯，實際上沒有煲湯那種水汪汪程度
質地和濃稠程度像透明版的碗仔翅
是可以當湯飲的羹
裏面加了看不見的醋，看得見的辣椒醬
羹加麻油加醋，正常呀，碗仔翅都係咁
加辣椒醬的確是長知識了
有種酸辣湯的感覺
酸酸辣辣，開胃又可以化解滷肉飯的油膩感
荽茜的存在，簡直將酸辣感抽離
go straight into 大草原的草青味
是人手搓？
原來是豬肉丸
口感好實淨，肉質又神奇地爽口
雖然無咩肥肉，但淨食會好鹹
令你會想用酸辣的肉羹來撈飯，一解鹹味
帶有清甜的冬瓜茶是跟餐附送的
終於知道「焿」點讀 la
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每日限量台式鐵板吐司
芋見紫薯吐司
兩片白麵包夾住厚厚的紫薯泥和芋頭泥
台式厚多士！
夢幻的深紫色和粉紫色
好似不是一個可以食得 ge 野
但是你又會想試想食
紫薯泥和芋頭泥的份量放得好重手！
口感幼滑 creamy
都食得出兩種原材料的味道
明明是大量的澱粉質
絕對有飽肚感
但竟然沒有膩口感
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小食都想試
既然鹽酥雞 VS 花枝丸，爭持不下
最後選擇了 酥炸甜不辣
嘩！份量竟然這麼多
是之前在其他台式餐廳食的兩三倍
賣相有點像番薯片
甜不辣即叫即炸，在表面灑上大量鹽酥粉
炸皮超級脆
哎呀 ... 失色在主角甜不辣煙韌感欠奉
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🍽️ 羅東肉焿番
📷
🌍 元朗鳳翔路69號建輝大廈地下5號舖
