通常都是直接買新鮮蔬菜來煮
要吸引我買蔬菜乾,一定要是比較特別吧
好像冬菇、牛旁、秋葵、黑蒜
會好奇想知道味道和口感
食材全部日本來的
香港加工和包裝
份量比較多
70g 一樽,有 24 條
秋葵比較長身
每條都是完整的
比切片或脆片,更有吸引力
每條都肥嘟嘟,表面無爛、無蟲咬
外脆內軟
秋葵裏面沒有滑潺潺口感
反而多了一份煙煙 un un 的口感
因為在變成乾果的過程
那些滑潺潺的東西經過脫水處理,聚埋一邊
加了少許鹽
少少鹹味
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之前有見過即食切片的秋葵或者秋葵脆片
價錢都不便宜
整個包裝都是脹卜卜
直覺說是裏面是空氣佔多 (correct me if i am wrong)
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最後,講講買即食秋葵的故事
話說行展覽有一攤檔好多人
攤檔細細,好多員工
有好多來看展覽的人駐足
所以,我都去湊湊熱鬧
原來是搞緊試食
試水果乾、蔬菜乾,總知咩乾都有得試
一邊向你猛塞不同的乾果片:"呀呢隻你未試"、 "試埋呢隻"
於是,試了原粒冬菇乾、牛旁乾、原條秋葵乾、黑蒜乾
每次都敗在對方的盛意拳拳