夜晚無堂食直到 2021
不如在觀塘食個有聖誕氣氛的 lunch
The Wave 的 💛 The Stadium
餐廳好大，一入門口有足球機
用餐的位置更有波睇
2020/12/18
2020/12/12
日本 Haagen Dazs ‧ Digital Haggendazs Cup 設計自己專屬的雪糕杯教學 🍦
哈根大師 Haagen Dazs 雪糕的日本分部設計了一個網站
讓大家設計自己的專屬雪糕杯 Digital Haagen-Dazs Cup
網站非常容易操作，不懂日文都無問題
按 "Start" 之前要剔下面的 "利用規約に同意する"
【觀塘 ‧ Cafe】TORIO 喫茶部 💛 青蘋果紅茶咖喱飯配牛肋肉🍛、黑松露煙三文魚忌廉意粉🐟、糖漬橙紅茶 🍊、蜜瓜雪糕梳打🍈
泰國菜 💛 1988 隔離另一間餐廳 TORIO 喫茶部
也是 💛，走日系 cafe 路線
2020/12/09
【觀塘 ‧ 台灣風味】日月堂 💛 雞髀都可以煮到與雞胸肉一樣的乾鞋韌 👍
最近 ig post 介紹觀塘工廈 💛 日月堂，主打台灣菜
見食評網 0 負皮，於是自己都去試下
er ... 無體驗到食評網所形容的高質
反而從頭伏到落尾
到底是今次廚師失手，還是伏都要寫到好好食咁？
這張是未食前影的
哇 ... 左下個滷肉飯咩事... 咁似人地食淨 😮
2020/12/07
2020/12/05
【旺角 ‧ 日式飯堂】日常料理 Mainichi 💛 日式咖喱豬扒飯 🐽 、吉列炸蠔 🦪 、蟹肉忌廉可樂餅 🦀 、芝士漢堡扒 🧀
旺角 💛 店日常料理 突然在 IG 公佈業主改變租務情況
應該仲有 7 天可以營業
睇到個下真係好嬲 😡
在沒完沒了的疫情下，業主都要餐廳幾日內結業員工突然失業
極無良 😡😡😡😡
今晚一定要懲罰！！！
點了比較多炸物，事關炸皮唔厚極脆卜卜 👍
【荃灣 ‧ Cafe】Diff Cafe 💛 紐西蘭芥末醬羊脾粒配米形粉 🐑、牛油果醬軟穀蟹漢堡配薯條 🥑
來到 Cafe 門口，見到只有一台客
在猶疑之際，店員很熱情地介紹 menu
不如就試下啦！
幸好決定是沒有錯的
當我們入座後，陸續有其他顧客入座
十多分鐘後，坐滿了
ʕ ·ᴥʔ ʕ￫ᴥ￩ʔ ʕᴥ· ʔ ʕ ·ᴥʔ ʕ￫ᴥ￩ʔ ʕᴥ· ʔ ʕ ·ᴥʔ ʕ￫ᴥ￩ʔ ʕᴥ· ʔ
cafe 都幾勁
舖位長長細細的，可以間個廚房，又擺到幾張餐枱
但不會覺得擠迫
如果 cafe 出面不是直接對住馬路
會 prefer 窗口 bar 枱位
ʕ ·ᴥʔ ʕ￫ᴥ￩ʔ ʕᴥ· ʔ ʕ ·ᴥʔ ʕ￫ᴥ￩ʔ ʕᴥ· ʔ ʕ ·ᴥʔ ʕ￫ᴥ￩ʔ ʕᴥ· ʔ
weekend lunch set 都有多款選擇，附送餐湯和沙律
要了一個 set，一個散叫
ʕ ·ᴥʔ ʕ￫ᴥ￩ʔ ʕᴥ· ʔ ʕ ·ᴥʔ ʕ￫ᴥ￩ʔ ʕᴥ· ʔ ʕ ·ᴥʔ ʕ￫ᴥ￩ʔ ʕᴥ· ʔ
是日 lunch set 餐湯是 南瓜忌廉湯
南瓜湯煮得夠綿，裏面更有洋蔥粒粒
自己返屋企又試下咁煮先 👩🏻🍳
用粉紅色的沙律醋，令草色系的沙律在視覺上變得特別
沙律新鮮，沙律醋帶有 berry 的酸甜味，好開胃
ʕ ·ᴥʔ ʕ￫ᴥ￩ʔ ʕᴥ· ʔ ʕ ·ᴥʔ ʕ￫ᴥ￩ʔ ʕᴥ· ʔ ʕ ·ᴥʔ ʕ￫ᴥ￩ʔ ʕᴥ· ʔ
到 main course，特意選擇了平日少有機會食到的
紐西蘭芥末醬羊脾粒配米形粉
Orzo with Lamb Cubes in mustard
以為羊脾肉切粒後，份量會得好少
但原來切到大大粒，份量都幾多下
羊脾肉無煮到硬曬或者老曬
咬落軟淋淋，無咩羶味
難怪廚師只用了少許芥末醬調味
至於米形粉，其實都是意粉的一種，叫 orzo
外型做到像一粒米，與意大利米 risotto 是兩種不一樣的食材
第一次食米形粉是在XXXX，之後回來到香港都只是食過第一次
連食評網都無咩 post 介紹這碟羊肉米形粉
這裏米形粉入口滑溜溜，口感煙韌
而且好索醬汁，每一啖都食到忌廉和奶的味道
ʕ ·ᴥʔ ʕ￫ᴥ￩ʔ ʕᴥ· ʔ ʕ ·ᴥʔ ʕ￫ᴥ￩ʔ ʕᴥ· ʔ ʕ ·ᴥʔ ʕ￫ᴥ￩ʔ ʕᴥ· ʔ
單點了 牛油果醬軟穀蟹漢堡配薯條
Soft Shell Crab Burger with Fries
好肯定是熱門款式
見到店員傳了好幾個軟穀蟹漢堡出去 🏃🏻🏃🏻🏃🏻
不單止是原隻軟穀蟹，仲可以見到蟹的眼睛👀
炸皮貼肉，脆口得來，不會太厚
這隻軟穀蟹有膏又厚肉
冬天是食蟹的季節
軟穀蟹下面的牛油果醬亦夠軟綿綿
再下一層有大生菜和一片大芝士
不過軟穀蟹實在太搶眼，其他配料都被忽x了
配菜的薯條可以加返 d 鹹，有少少鹹味
ʕ ·ᴥʔ ʕ￫ᴥ￩ʔ ʕᴥ· ʔ ʕ ·ᴥʔ ʕ￫ᴥ￩ʔ ʕᴥ· ʔ ʕ ·ᴥʔ ʕ￫ᴥ￩ʔ ʕᴥ· ʔ
drink menu 也有特別的 coffee 選擇
君度橙酒 Cointreau Mocha
咖啡加了橙酒
飲落好香橙味
不過冰就多左 d
訂閱：
文章 (Atom)