Parma Ham Salad
with Yuzu & Hawthorn Vinaigrette Dressing
意大利巴馬火腿沙律
配柚子山楂香醋汁
是期間限定款式啵 ～
先講下最吸引眼球的 Parma Ham
原來有 4 片 Parma Ham
每片都長、夠闊身、肉色都靚 😍
鹹味未去到要配甜甜的哈密瓜
所以與沙律菜夾住食，都沒有問題
今次真係 local favors ：用了么鳳的山楂
正常人都有食過山楂餅
今次在沙律加入都幾新奇、獨特
將山楂餅切成細粒，再放在凍櫃
本以為味道會好奇怪
誰知是和山楂餅一樣味，就是多了一份濕淋淋的感覺 🙈
(順帶一提，youtube 有首山楂樹之戀都幾紅)
用來舖底的草(沙律菜)
份量都多，新鮮、無爛
還有兩片青瓜
2 粒水牛芝士
好似無咩味 😂😂😂
沙律醬是柚子山楂香醋汁
比較液體化 ，唔會杰撻撻
微酸中帶甜
入口有種小清新的感覺
歡迎進來看看
