2020/11/29

【旺角 ‧ 韓國菜】Yadllie Plate ‧ 蒜香無骨炸雞🐥、淑女辣醬年糕🌶️、提子啤酒🍺

聽講旺角兆萬裏面有伏餐廳很多
偏偏韓國野 Yadllie Plate 評份幾高
一於去試試有無伏啦~


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店員提醒用餐時間只有 90 分鐘
如果無人等位,坐耐 d 都得

當時只有兩三枱人 ... 應該純淨係大家都早食飯
到 7pm 左右餐廳已經坐滿了人


每枱都有這樽似是被砂糖黏上的不知明東東
是店員帶位時放下的,但沒有作介紹,我們也沒有問 😂
到底可不可以食呢?


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新式韓國餐廳都喜歡將 menu 設計成雜誌風格


裏面有好多雞雞選擇
有烤的,有炸的;可以要全份,亦可以要半份

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蒜香無骨炸雞


無骨炸雞每粒都圓碌碌,成粒波咁
粉漿炸起一片片,脆卜卜,似 KFC 炸皮


即使雞肉炸完,都有肉汁
唔知同 menu 寫的用韓國進口雞有無關係呢?


呢間的炸雞附有檸檬
雞肉加少少檸檬汁,食落很清新
下面的辣醬年糕很辣,滴左檸檬汁落去,解辣又 ok wor

烤雞價錢是比其他韓國餐廳平
因為烤雞份量不多
而且雞下面有一堆薯條

薯條一般般,裏面散散地粉粉地
本來無諗住食曬,最後發現用來解醬年糕好有用


話說頭先落完單,等極都沒有酸蘿蔔小食來
原來是與炸雞一齊黎

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淑女辣醬年糕

食辣醬年糕要保持淑女形象,應該不會太辣掛
 (menu 上面有一隻辣椒仔 🌶️,最辣是三隻辣椒仔 🌶️🌶️🌶️)

當店員將一個熱鍋遞過來
望到裏面顏色極紅
少年真係太年輕,未食已經幻想到辣到頭昏腦脹,顧不及淑女形象的情景


未被辣味攻陷之前,有芝士擋一擋
好 fatfat 的拉絲效果


作為主角的年糕份量好多,食極都仲有
絕對可以塞飽自己
年糕條條都肥 do do,煙煙韌韌,比其他餐廳更有咬口感


當然,並非只有炒年糕這麼單調
還有 4 件炸紫菜粉絲卷


和幾塊豆卜角
仔細留意一下,豆卜角的表面沾滿了辣椒粉!


一開始不覺得很辣
因為那種辣味是韓式伴飯的辣醬
然後,就開始越食越辣
相信上菜時熱鍋好熱,熱力加強了辣感
自己就辣到耳仔直到離座之前都聽唔到野

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每次食韓國野,都想飲韓國米酒
又因為每次都諗米酒份量咁多 飲唔飲得曬
所以又再一次選擇飲啤酒

這裏除了生啤,另有水果成份的啤酒:西柚和提子
估計是加果汁或者果肉在啤酒裏面

要了提子啤酒
啤酒只有少少麥味,完全唔苦,裏面肯定加左野溝淡酒味
唔受得 100% 啤酒味的人可以一試


見提子沒有完全沉底,浮起左
搖一搖杯底
果然,有層高密度透明液體托起了提子,糖漿?


全晚的伏就是在提子 😂 
好唔掂囉,爛ge!

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看到牆上的韓國地圖,到底什麼時候可以去旅行呢?


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🍽️ Yadllie Plate
📷 @yadllieplatehk
🌍 旺角西洋菜街1號兆萬中心11樓