紅酒飲不完，就來一道法式甜品！
An opened wine doesn't last long, why not using it to make a delicious dessert?
材料一覽 || Ingredients
蘋果 1 個 || Apple x 1
啤梨 2 個 || Pear x 2
紅酒 400ml - 500ml || Red wine 400ml-500ml
冰糖 適量 || Caster sugar
橙皮 適量 || Orange peel
檸檬 1/2 個 || Lemon x 1/2
肉桂 1 條 (熊熊豬用了 肉桂粉) || Cinnamon stick, halved x 1
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
製作開始 || How to make it?
Step 1: 去超市召喚所有材料
水果數量多少，視符 不銹鋼鍋 的大小
Get everything from supermarket
Step 2: 蘋果雪梨去皮，去核，切粒，切片
Peel off the skin and remove the seeds
Dice the pears
Cut the apples in to slices
Step 3: 在 不銹鋼鍋 倒進紅酒，以小火加熱
Pour red wine into a stainless pot
Then, low-temperature cooking (Power level 1 is used)
Step 4: 放水果
Add fruit
Step 5: 放 肉桂和檸檬汁
Add cinnamon stick and lemon juice
Step 6: 放 橙皮
Add orange peel
Step 7: 中途試味，逐少加入冰糖
喜歡甜可以多放
不放也行
Add the caster sugar bit by bit
Add more if you want the dessert taste sweeter
Step 8: 煮 20 分鐘
如果煮整個水果，時間要多一點，大約 30 分鐘
不要不停翻動水果，以側面計算，每面煮 15 分鐘
Poach for 20 minutes
* About 30 minutes to poach the whole fruit, each side poach at least 15 minutes
Step 9: 水果粒粒變軟，可以熄火
When the fruit are soft, switch off the fire
Step 10: 如果想顏色深一點，用紅酒浸泡水果粒粒
If you want a bit deeper color, let the red wine soaked the fruit overnight
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
成果享用 || Time to enjoy(1) 一般放凉就可以了吃
Once cool, then serve
(2) 可以放入雪櫃冷藏過夜，會更入味，再放進微波爐叮 3 分鐘
Chill in refrigerator for a night and microwave for 3 minutes
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
水果買多了怎麼可以用來燉煮
不放紅酒
只放冰糖
可以加了少許 肉桂粉，令味道香一點
