沒有晚市堂市，6:30pm 左右行過尖東韓國街經已冷冷清清
唯獨有間韓式熟食店「清溪川小菜専門店」
門口有碌木，仍然亮着燈
店外人龍不絕 😲
多數人都買韓式醬油蟹，火速售罄
我們就選擇了 4 款小食前菜
第一次光顧，全部要了細份試一試
阿朱媽雖然憑感覺筆，但睇得出份量超多
回家特意用磅量一量 🤓
醃魷魚 🦑 289.6g
魷魚爽口彈牙，無腥味，夠新鮮 🦑
辣醬裏面混有爽脆蒜頭粒粒 🧄
增加口感和風味
甚少喜歡食蒜的都會挑這些蒜頭粒粒
辣炒魚仔 🐟🌶️ 133.8g
咬下去是有點硬，不鹹
作為下酒菜十分合適，或者放在蒸蛋/飯表面亦一流
魚糕 🐟 186.2g
最近煲韓劇劇中有魚糕串，一於買來止止癮
好彈牙，帶有少少辣味
鮮辣泡菜 🥬🌶️ 426.7g
泡菜的份量快要迫爆膠盒
阿朱媽會再用保鮮紙包一包，以免漏汁 👍
頭頭食第一啖，唔覺得辣，仲食到蔬菜的甜味 🥬
慢慢辣味就滲出來，堅係辣 🔥
擺多一兩日，泡菜就漸漸變軟
