2018/09/02

【沙田 ‧ 日式西餐】Parkview by A1 Bakery ‧ 日本南瓜忌廉汁蝦肉焗飯 🦐、炸原隻軟殼蟹吉列蝦堡 🦀

趁九月開學前,可以好好享受星期六的時光
今次是由 A1 麵包舖主理的 Parkview 餐廳



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凡點 set lunch 或 main menu 的食品
就可以享有一客自家製麵包

牛角包、芝士酥、合桃包、種子軟包、鬆軟餐包、法包
從六款中自選一款
就別選老是常出現的牛角包、餐包!



好像 simplylife 
只是麵包的大小& 種類的分別

罌粟種子軟包,種子焗到脆一脆,麵包軟淋淋

法國麵包,外脆內軟
暖烘烘的麵包 我喜歡




麵包配牛油、橄欖油混黑醋、特製莎莎醬

莎莎醬難食到一個點


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除了自家製麵包,還有一份餐湯、一份沙拉

忌廉磨菇湯

用機打的餐湯,每口都有大大小小的蘑菇粒粒
超級喜歡這種口感



沙律還算可以了(不太揀擇的話)

有兩塊火腿、青瓜、番茄、一堆沙律菜





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季節限定 南瓜系列

日本南瓜忌廉汁蝦肉焗飯

看起來好像很小,不夠飽的
當你吃下去,就知道 creamy 的南瓜忌廉汁其實好飽



焗好了的南瓜一片片整齊地躺在飯面上面
鋪面的沙律菜為焗飯添上了田園色彩



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原隻軟殼蟹吉蝦堡配薯條

即叫即炸,上枱熱辣辣

漢堡包擺放刻意地求其,好像比薩斜塔



擺返正先



漢堡包外面焗得脆脆的
裏面塗上了一層牛油

與芝士糾纏不清的軟殼蟹 www



原隻軟殼蟹,金黃色、不會太油






在軟殼蟹下面是厚肉蝦堡

再下面就有沙律醬、番茄、生菜
請侍應生多拿一份沙律醬,好讓我點軟殼蟹
結果,她拿來了用橄欖油調配的沙律油

熱辣辣的薯條 不過不失




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lunch set 附送餐飲
餐飲有d 昆人啦,呢樣唔揀得,個樣唔揀得
只可以有咖啡奶茶檸茶檸水
連要杯 Latte 都要收正價

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