又大一歲 生日 新年 緊接著
又係時候想想要吃什麼
麻吉：你今年有什麼要求？
我 ：唔好 Amaroni's 就得，已經無以前咁好味
麻吉：好吧，讓我回去想一想
當天我才知道要吃什麼
S I M P L Y L I F E
又揀得幾好啵，平日都是午餐下午茶，反而未試過晚餐
因為是情人節的關係
需要先付＄200 deposit
我和麻吉唔係情侶都要先付 deposit
加上，仲要是生日的人俾 deposit
咩玩法？？？😂
情人節分開兩個時段
6:30pm - 8:00pm
8:00pm - 9:30pm
table booking 已經全部爆滿
電子取票系統停止了取服務
好多 walkin 的客人都取不到飛
menu 就跟平日一樣
沙律 /餐湯 + 水果冰茶 / 茶 / 咖啡 / 紅白酒
沙律 /餐湯 + 水果冰茶 / 茶 / 咖啡 / 紅白酒
價錢不變 <-- 非常好呀！
男女想表白可以揀係 simplylife 食，就算失敗左都唔肉赤，都係食餐飯～
招待我們的是由位說英文的侍應
你會從 ta 的外表覺得 ta 應該是說廣東話
麻吉：我要 . . . . . .
侍應頭頂有 3 個？？？
我：We would like . . . . . .
麻吉：咁快轉到台？！
我 ：係呀，返工個度兩文三語，反應快左
麻吉：haha，不過你依然都係比較蠢個個 wwww
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沙律 ＆ 餐湯 ＆ 麵包 ＆ 飲品
麻吉：好明顯係想你盡快吃完交枱
我 ：飲品平時係要三催四請先肯黎
沙律就一般般
沙律菜 + 烚豆
可能節日趕時間比較 hea （？）
之前在九龍塘分店食過食過 沙律菜 + 塊橙，無左橙皮添
兩者味道是相夾的
是日餐湯
侍應：Carrot soup
「carrot， 蘿蔔，soup，湯」
即時聯想到蕃茄薯仔紅蘿蔔
有點怪怪的
是但 la，咩都試下
一時唔記得西湯本身是杰身、濃味
有 superfood 藜麥
幾粒芝士
芝士是上菜的時候才加落去，費時煮到溶
正所謂「食包，食包飽」
自家製的一軟一硬麵包 配 好正的牛油
兩個人用一份牛油 唔夠搽啵
於是再追加一份
這樣也好，免得客人浪費
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「 横看成嶺 」
⤹
「 側成峰 」
⤹
我 ：你睇下，遠近高低各不同 ⤴
麻吉：痴孖筋 
我在說什麼呢？就是這個 Braised New Zealand Lamb Shank
燉紐西蘭嫩羊膝
沒有想過羊膝咁大份
仲大過自己拳頭
隔離左右都面露驚訝
麻吉：肯定覺得你生蟲 😩
切開先，熱氣擁出黎
肉質幾林，無燉到超時
仲有條羊筋，食落好啫喱
雖然配用 Roasted Garlic Honey Sauce 烤蒜蜜糖汁
蒜和蜜糖味不夠突出
味道不明
配菜 Mashed Potato
薯蓉 creamy 得黎，有薯仔粒粒，有口感但衰在無味
要加返少少即磨黑椒調味
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Gilled U.S. Angus Rib Eye Steak (10oz)
燒美國安格斯肉眼扒
兩面都燒到有紋
唔厚身
切開仲係粉紅色
配菜1 Gilled Asparagus
燒蘆筍
配菜 2 French Fries with Sage, Bearnaise Sauce
鼠尾草炸薯條配伯西醬
Bearnaise Sauce 伯西醬是其中一種經典的法式醬料
配牛牛一流
不過用來點薯條仲正
頭先有兩份牛油，宜家加埋薯條
仲唔 fat fat la
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連蛋糕或者水果 ta 都唔洗食 lu
埋單走人
臨離開餐廳之際，摸到袋子裏有張 deposit ＄200 收據
gg la，埋單無記得出示＄200 收據
麻吉：你諗住俾＄200 tips ，咁豪
我 ：勁大頭蝦 -.-
一面惶恐，震下震下：「頭先無 show deposit 」
經理好淡定看一看收據，再睇一睇信用卡單
跟手叫員工去 void 左張單，再碌過
s a f e
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