2024/11/07

【大圍 ‧ 中菜】川粵菜館 ‧ 飲茶 🫖

冬菇亭細細

lunchtime 都好多人飲茶,人多到要搭枱

茶錢$6/人,免收加一


好多人叫酸菜魚飯 /米線

我們今次想食午市點心


廚房不大,供應大路點心



1️⃣ 晶螢鮮蝦餃

兩個人只可以 鮮蝦燒賣皇 VS 晶螢鮮蝦餃, 2 選 1 

要了後者

蝦餃大粒


2️⃣ 碧綠鮮蝦腸

腸粉滑捋捋

上枱前已經切好一件件

每一件都有一隻蝦仔和一片脆肉瓜


3️⃣ 醬皇蒸鳳爪

這個一般般

鳳爪蒸完仲有陣雪藏味

而撈鳳爪個醬偏淡


4️⃣ 山竹牛肉球

有 4 粒!

都用了好多芫荽去撈牛肉,正!


5️⃣ 鮮蝦腐皮卷

好大大的 3 條

每件都有蝦

蝦的size 大隻過蝦腸

腐皮卷非常香脆可口,不沾喼汁都得



6️⃣ 沙律炸雲吞

真係每一個炸雲吞上面有沙律

而非俾一碟沙律醬沾來食


7️⃣ 香煎馬蹄糕

馬蹄糕厚切,好多馬蹄粒

食落甜甜又爽口


下次有機會試埋:

時菜鯪魚球、薑汁雞飽仔、五香咸水角、香滑薑汁糕